Auch wenn die Einschränkungen für die Gastronomie derzeit Schritt für Schritt gelockert werden – die Rückkehr zu einem Nachtleben in Clubs und Bars, wie man es in der Vergangenheit kannte, verbunden mit erlesenen Getränken, liegt noch in weiter Ferne. Deshalb ein Ratschlag vom Profi.

Von Martin Stein

Zu Recht wird in diesen Tagen darauf verwiesen, dass uns diese Krise aus der Hetzerei, der Oberflächlichkeit und dem verderblichen Treiben gegen die Erde, gegen die Schöpfung herausreißt und uns auf die wesentlichen Werte des Lebens zurückwirft. Ja, das stimmt. Haltet inne. Wir merken, dass es uns an nachhaltigem Denken mangelt. Wir merken, dass es keinen Weg zurück mehr gibt zu den ungesunden alten Methoden. Und wir merken, dass in unserer Hausbar nur Scheiß steht.